Benarkah Minuman Teh Kemasan Berpotensi Haram? Ini Penjelasannya - SATUKANAL.COM
SATUKANAL.COM
Benarkah Minuman Teh Kemasan Berpotensi Haram? Ini Penjelasannya
Ilustrasi minuman teh (Foto: Pixabay.com)
BERITA Kanal Straight

Benarkah Minuman Teh Kemasan Berpotensi Haram? Ini Penjelasannya

Satukanal.com, Nasional – Secangkir teh menjadi salah satu minuman yang sering dihidangkan sebelum memulai aktivitas di pagi hari. Rasanya yang sepat menyegarkan itu dipercaya bisa membuat badan terasa lebih segar dan fokus.

Bagi umat muslim, teh termasuk minuman halal karena terbuat dari bahan alami serta tidak menyebabkan mabuk. Namun sebenarnya, ada jenis teh yang berpotensi bersifat haram.

Hal tersebut diungkapkan oleh Prof. Sedarnawati Yasni, guru besar Institut Pertanian Bogor (IPB). Melansir HalalMUI, daun teh merupakan bahan nabati, sejatinya tidak memiliki titik kritis. Namun, lain halnya jika dalam proses pembuatannya mencampurkan bahan tambahan lain.

Sementara itu, olahan teh dibuat secara alami dengan menggunakan teknik pengeringan daun dari tanaman Camelia Sinensis. Proses pengeringannya dilakukan tanpa menggunakan campuran bahan atau mikroba apapun.

Baca Juga :  Temuan Kecurangan di CPNS 2021, Tes CAT Bakal Gunakan Linux

Setelah itu, teh difermentasi menggunakan enzim polyphenol oksidase yang terdapat pada daun teh itu sendiri. Jika diremas, maka enzim ini akan keluar dan bereaksi secara alami dengan polifenol dan oksigen membentuk polifenol yang teroksidasi.

Sedangkan produk teh kemasan, diolah dengan cara mencampur berbagai bahan tambahan mulai dari gula, perasa sintetis hingga pewarna dan pengawet. Bahan campuran inilah yang membuat teh kemasan berpotensi haram.

Prof. Sedarnawati menjelaskan, salah satu titik kritis kehalalan pada teh terletak pada kandungan perisa yang bisa terkait beberapa hal. Bahan perisa ini umumnya terbuat dari campuran bahan kimia sehingga menghasilkan aroma dan rasa mirip bahan alami seperti buah atau rempah.

Baca Juga :  4 Minuman Bantu Pemulihan Pasien DBD

Penggunaan bermacam-macam rasa pada teh kemasan harus diperhatikan. Jika terdapat komponen bernama fusel oil, Komponen ini merupakan hasil samping industri pembuatan minuman beralkohol, khususnya minuman keras yang dihasilkan dari proses distilasi produk fermentasi alkohol.

Hal inilah yang menyebabkan teh kemasan bisa saja berpotensi menjadi produk haram. Karena sejatinya minuman mengandung alkohol hukumnya haram. Namun bukan berarti minuman teh kemasan selalu berstatus haram.

Banyak minuman teh yang dicampur perisa alami atau pihak produsen menggunakan tambahan perisa yang sudah terjamin kehalalannya, Semisal bunga melati (perisa nabati). Oleh karena itu, ada baiknya untuk selalu memperhatikan logo halal pada kemasan minuman teh kemasan sebelum mengonsumsi.

 

Editor : Naviska

Kanal Terkait