5 Camilan Viral di Media Sosial, Bisa Dicoba di Rumah - SATUKANAL.COM
SATUKANAL.COM
5 Camilan Viral di Media Sosial, Bisa Dicoba di Rumah
Camilan Croffle (Foto: Pixabay.com)
BERITA Kanal Artikel Kanal Viral

5 Camilan Viral di Media Sosial, Bisa Dicoba di Rumah

Satukanal.com, Nasional – Di era digital seperti saat ini, media sosial sering kali memberikan tren-tren terbaru di kalangan anak muda. Tak hanya remaja, media sosial sudah menjadi konsumsi bagi anak-anak dan orang dewasa.

Salah satu media sosial yang paling digemari era sekarang ini adalah Instagram atau Tik tok. Tak hanya memunculkan tren fashion, makanan pun turut menjadi bahan perbincangan warganet yang kemudian menjadi tren di media sosial.

Apa lagi dimasa pandemi yang lebih banyak menghabiskan waktu di rumah. Warganet pun bisa mengikuti resepnya dengan mudah. Contohnya resep croffle camilan viral di sosial media yang bisa kamu coba sendiri di rumah sebagai camilan bersama keluarga.

Penasaran apa saja camilan yang sedang viral gara-gara media sosial? Simak ulasan dari Satukanal.com berikut ini.

1. Croffle

Croffle masih menjadi dessert yang hits banget saat ini. Croffle adalah salah satu jenis pastry karena menggunakan adonan croissant yang berlapis lalu dipanggang berbentuk waffle.

Camilan ini punya tekstur yang crispy di luar dan lembut di dalam serta terasa gurih karena banyak menggunakan butter. Cara pembuatannya pun sangat mudah.

Bahan-bahan :

  • 200 ml susu hangat
  • 6 gr ragi
  • 3 sdm gula pasir
  • 290 gr tepung terigu protein tinggi
  • ½ sdt garam
  • 150 gr mentega, suhu ruang, pakai semua
  • Gula

Cara membuatnya :

  1. Siapkan wadah, campurkan susu, ragi dan gula. Lihat dalam larutan apakah ragi masih aktif (cirinya dengan mengeluarkan gelembung udara). Diamkan 5-10 menit
  2. Siapkan wadah terpisah berupa bowl besar untuk mencampur bahan-bahan kering. Masukkan tepung terigu protein tinggi dan garam lalu aduk rata
  3. Selanjutnya, masukkan campuran susu ragi dan gula ke dalam adonan kering perlahan-lahan. Aduk menggunakan sumpit sampai adonan agak bercampur satu sama lain
  4. Pindahkan adonan ke alas kerja yang luas, seperti talenan atau meja yang sudah dialasi
  5. Uleni adonan sampai semuanya tercampur, lalu pijat-pijat dengan gerakan maju dan mundur. Cukup sampai semua adonannya tercampur kurang lebih 5 menit saja
  6. Siapkan wadah seperti bowl, olesi bagian dalam wadah dengan margarin supaya nggak lengket. Masukkan adonan lalu tutup wadah selama 1 jam, untuk memastikan adonan mengembang
  7. Siapkan alas kerja yang luas (sekitar 40×60 cm), seperti talenan atau meja yang sudah dialasi. Taburkan tepung terigu di permukaan alas untuk menghindari lengket
  8. Pindahkan adonan ke atas alas, lalu pipihkan dengan roll sampai berbentuk persegi ukuran sekitar 40×60 cm dan pastikan ketipisan semua sisinya rata
  9. Ambil butter yang sudah didiamkan di suhu ruang, baluri di seluruh permukaan adonan sampai rata
  10. Setelah itu, bagi adonan menjadi 4 bagian. Lalu tumpuk semua adonan secara merata
  11. Lipat adonan sebanyak 3 kali. Bungus ke dalam plastik wrap, lalu letakkan dalam freezer. Bekukan dalam kurun waktu 45-60 menit. Jangan lupa balik adonan di tengah-tengah proses pembekuan
  12. Setelah adonan sudah agak beku, pipihkan adonan menggunakan roll secara perlahan. Pipihkan secara horizontal dan vertikal sampai ketebalannya 0.5 cm. Sambil dipipihkan, bentuk adonan seperti jajar genjang supaya tak ada yang terbuang. Panjang sisi atas dan bawah sama-sama 25 cm
  13. Bagi-bagi adonan dalam bentuk segitiga panjang sebanyak 10 buah. Setelah adonan dibagi-bagi, ambil tiap adonan lalu tarik sedikit, selanjutnya belah sedikit pada sisi bawahnya. Gulung adonan ke arah atas
  14. Supaya adonan terasa manis ketika dipanggang, oleskan permukaannya dengan air lalu baluri gula. Selanjutnya siapkan waffle machine, panggang adonan croffle sampai matang kecoklatan.
Baca Juga :  Ingin Desain PPT Lebih Menarik, Download Template Gratis Di Website Ini

2. Mac and cheese dengan cheetos


Mac and cheese kali ini berbeda dengan pada umumnya, karena menggunakan snack keju Cheetos. Snack dimasak bersamaan dengan makaroni untuk menambah rasa gurih dari keju. Penasaran resepnya? simak berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 200 gr makaroni
  • 500 ml air
  • 200 ml susu cair
  • 75 gr keju cheddar parut
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Secukupnya garam, gula dan lada
  • 1 bungkus cheetos, haluskan.

Cara membuatnya :

  1. Siapkan panci berisi air, beri 1 sdm minyak + 1/2 sdt garam. Masak hingga air panas, masukkan makaroni. Rebus hingga al dente (kurang lebih 7 menit).
  2. Setelah air agak berkurang, masukkan susu cair dan keju parut, lalu beri tambahan bumbu lain dan aduk hingga rata
  3. Masukkan cheetos, aduk kembali dan koreksi rasanya. Matikan api dan sajikan.

3. Churros


Untuk menikmati Churros tidak perlu keluar rumah apalagi harus ke negara asalnya yakni Spanyol, cukup dengan membuat sendiri dirumah, karena resep churros ini cukup sederhana berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan :

  • 200 gram tepung terigu.
  • 4 sdm butter.
  • 2 sdm gula pasir.
  • 2 butir telur ayam.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1 gelas air mineral.
  • gula halus secukupnya (untuk topping)
  • cokelat secukupnya (untuk saus).

Cara membuatnya :

  1. Ambil panci lalu masukkan air mineral, gula, garam dan butter lalu masak hingga mendidih, setelah itu kecilkan api barulah masukkan terigu. Kemudian diaduk hingga adonan licin dan kalis (tidak menempel dipanci). Angkat, tunggu hingga suhu turun.
  2. Setelah adonan dingin, baru ditambahkan telur, karena jika panas, nanti telur bisa masak atau matang. Setelah itu aduk kembali hingga benar-benar rata menggunakan spatula.
  3. Ambil plastik segitiga lalu masukkan adonan churros ke dalamnya. Cetak dengan corong dekorasi kue, lalu potong dengan panjang sesuai selera masing-masing.
  4. Siapkan wajan kemudian didihkan minyak secukupnya. Apabila sudah panas, goreng adonan churros hingga ngembang 3-6 menit. Angkat, kasih topping gula halus.

4. Cireng


Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng dan termasuk dalam kuliner khas Bandung yang sangat populer. Membuat cireng sebenarnya tidak terlalu sulit, simak tata cara pembuatannya.

Baca Juga :  Buntut Tuntutan 1 Tahun, Kasus Istri Omeli Suami Mabuk Diambil Alih Kejagung

Bahan-bahan :

  • 250 gram tepung kanji
  • 50 gram terigu
  • 2 batang seledri
  • Daun bawang ( secukupnya)
  • 200 ml Air
  • Penyedap rasa ayam 1 sendok teh
  • Merica bubuk 2 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • 100 gram gula merah (untuk sambal)
  • 3 siung bawang putih (untuk sambal)
  • sedikit asam jawa (untuk sambal)
  • 4 cabe rawit atau selera (untuk sambal)
  • sedikit garam (untuk sambal)
  • 100ml air.

Cara membuatnya :

  1. Campurkan tepung kanji dengan tepung tapioka hingga tercampur sempurna.
  2. Tambahkan daun bawang, seledri yang telah diiris halus, bawang putih yang telah dihaluskan, penyedap rasa ayam, merica, dan garam.
  3. Tambahkan air panas perlahan-lahan sembari diaduk atau diuleni hingga kalis.
  4. Adonan yang telah tercampur sempurna kemudian mulai dibentuk. Bentuk sesuai selera. Jika ingin pipih seperti koin, tipis saja jangan terlalu tebal. Jika ingin dibuat bulat-bulat kecil saja.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah panas, adonan yang telah dibentuk tadi kemudian dimasukkan atau digoreng hingga matang.

5. Susu goreng


Kini mengkonsumsi susu tidak hanya bisa diminum. Karena kita bisa mengolah susu menjadi camilan untuk dimakan bersama keluarga. Yuk simak caranya berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 300 gram susu cair UHT
  • 60 gram tepung maizena
  • 50 gram gula pasir
  • 60 gr air
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Gula, secukupya
  • Bubuk kayu manis, secukupnya
  • 80 gram tepung terigu serbaguna
  • 20 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 110 ml air dingin

Cara membuatnya :

  1. Masukan 70 gr maizena, 2 sdt gula pasir dan 2 sachet susu bubuk dan 1 sachet kental manis.
  2. Masukan 350 ml susu cair, setelah itu aduk lalu masak di atas api kecil.
  3. Masak hingga mengental, tambahkan sisa dari susu cair tadi.
  4. Terus aduk ya sampai kental dan melembut.
  5. Jika sudah, siapkan loyang yang telah diolesi minyak.
  6. Masukan adonan, ke dalam loyang. Simpan terlebih dahulu di dalam kulkas, selama 3-4 jam.
  7. Kita sisihkan lanjut membuat tepung luarannya:
  8. Siapkan wadah lain, untuk memasukan 100 gr tepung protein sedang.
  9. Tambahkan tepung maizena dan tepung beras, masing-masing 30 gr.
  10. Beri adonan, 2 sdm gula pasir dan garam secukupnya. Jangan lupa masukan baking powder ya, lalu aduk dan ratakan.
  11. Tuangkan 150 ml air, aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Proses penggorengan:

  1. Keluarkan susu yang sudah didinginkan, potong hingga rapih menggunakan pisau.
  2. Sebelum digoreng, panaskan minyak.
  3. Balurkan adonan susu tadi ke tepung terigu basah baru ke tepung crispy.
  4. Pastikan, apinya benar-benar sudah panas.
  5. Goreng hingga kuning keemasan
Editor : Naviska

Kanal Terkait